הדפס עמוד זה

מי אני?

שלום, אני עדי רז. עברתי גילגולים רבים עד שהפכתי את תחום האפיה והמתוקים למרכז חיי. מעבודה עם סוסים, לעיצוב פנים, לעבודות רבות נוספות, עד שהחלטתי להתנחל במטבח. יצירה במטבח היא מהדברים המרגיעים ביותר בעולם לדעתי. לשחק עם השוקולד, ללוש את הבצק, להעיז לנסות דברים חדשים.
המטבח תמיד קסם לי. כבר שנים שאני נהנית לכבד אנשים ביצירות מהמטבח הצנוע שלי. אך רק לקראת גיל ארבעים, החלטתי לרתום את קישורי וניסיוני בתחום הארגון ולשלב זאת עם היצירות המתוקות שלי. השלמתי לימודי קונדיטוריה, התחלתי ליצבור לעצמי מעגל לקוחות ליצירותי, וגיליתי שאני הכי נהנית מיצירות חדשות ונסיונות קולינרים. מכאן ההחלטה להתחיל בכתיבת הבלוג היתה קצרה ביותר. אני רוצה פה לשתף אתכם ברעיונות והיצירות שלי.
תחום הכתיבה חדש לי. כל מי שמכיר אותי יודע שאני אוהבת לדבר. אך בין להתבטא בע"פ לבין לצרף מילים למשפטים בכתב יש דרך ארוכה. בימים אלו האתגר הגדול ביותר שלי הוא למצוא את המילים שילוו את המתכונים שאני שוקדת עליהם.
אשמח לשמוע את תגובותיכם.

תהנו,

עדי

 

קישור קבוע למאמר הזה: http://www.jonathanlewy.com/adis/%d7%9e%d7%99-%d7%90%d7%a0%d7%99/

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.